Sono cresciuto nel mondo del vino: mio padre terza generazione di Casa Bava, enoteca ultracentenaria sul lago Maggiore, ma prima di lui la nonna conduceva un’elegante enoteca nella città di Torino.
Dopo aver ottenuto il titolo di Enologo, ho portato avanti la tradizione lavorando nel negozio di famiglia per 20 anni. Il desiderio di creare mi ha spinto a produrre vini nel Monferrato insieme a mia moglie (Lagobava, Vignale Monferrato). Inoltre la passione mi porta ad assaggiare di continuo i vini (a questo giova essere membro permanente del Grand Jury Europeen dal 1999) e, per non perdere il contatto con la realtà del vino, continuo a ricercare, a scoprire e a vendere prodotti nei quali credo fortemente.
